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Sobre a loja

QUEIJO CANASTRA E AQUI A PRIMEIRA e MAIS ANTIGA LOJA VIRTUAL DA CANASTRA Com produtos produzidos na região da serra da canastra que são famosos pela sua qualidade, este site oferece produtos de alta qualidade, produzidos em sua maioria com toque artesanal. Defumados ,Curados e Temperados. São produtos possíveis de enviar pelo correio Suportando uma viagem tranquila embalados a vácuo. PARA FRETE GRÁTIS VIA MERCADO LIVRE ENTRE COM O LINK ABAIXO https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_252

Lista de Desejos

Queijo Canastra Minas Artesanal Puro Leite Fazenda Serrinha

Código: A8W6KBPUB Marca: Artesanal

Selecione a opção de Tipo:

R$ 40,00

ou R$ 38,00 via Depósito

Parcelas
- 1x de R$ 40,00 sem juros
- 2x de R$ 20,00 sem juros
- 3x de R$ 13,97
- 4x de R$ 10,71
- 5x de R$ 8,73
- 6x de R$ 7,38
Parcelas
- 1x de R$ 40,00 sem juros
- 2x de R$ 20,90
- 3x de R$ 14,13
- 4x de R$ 10,75
- 5x de R$ 8,73
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- 7x de R$ 6,41
- 8x de R$ 5,69
- 9x de R$ 5,13
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Neste anuncio você tem a opção de adquirir um legítimo queijo canastra,enviado diretamente de São Roque de Minas.
Somos Três Fazendas produtoras ,onde selecionamos os melhores queijos da produção e disponibilizamos neste anúncio,
o queijo é enviado embalado a vácuo e na caixinha com rótulo da canastra pesando em média 1 kg ,somente nós vendemos este queijo da foto ,outros vendedores que usam nossa foto e enviam queijos de outros estados,não tem acesso ao nosso produto.
A Canastra Online Pioneira na Venda de Queijos Online

Como consumir
O queijo Canastra deve ser consumido curado ou meio curado, com pelo menos uma semana de maturação. Com o passar dos dias, ele adquire uma bela cor dourada e vai enrijecendo de fora para dentro. É boa companhia para uma cerveja gelada, cachaça ou vinho tinto. Também é consumido fresco, com até 4 dias,quando se mostra branco e parecido – e até confundido – com o tradicional queijo Minas industrializado.

Como conservar
O consumidor que levar o queijo para casa deve mantê-lo sempre em local fresco e ventilado. Para que a maturação seja perfeita, o queijo deve descansar sobre um prato ou uma tábua de madeira e ser virado uma vez por dia. O Canastra estraga se ficar fechado mais de um dia em sacos plásticos.

Antigamente, devido à precariedade dos transportes, o queijo ficava até 40 dias nas prateleiras dos produtores para depois sair em carros de bois ou no lombo de burros e cavalos para a distribuição. Hoje, o consumo é mais rápido e por isso pouca gente chega a apreciá-lo no ponto certo de maturação.

Onde encontrar
O queijo Canastra pode ser encontrado em diversos produtores situados nas redondezas e proximidades do Parque Nacional da Serra da Canastra. A região reconhecida pelo INPI e IPHAN como produtora da iguaria engloba sete municípios: Bambuí, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, São Roque de Minas, Vargem Bonita e Tapiraí.