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A Primeira e mais antiga loja virtual de queijos e artesanais da canastra Com produtos produzidos na região da serra da canastra que são famosos pela sua qualidade, este site oferece produtos de alta qualidade, produzidos em sua maioria com toque artesanal. Defumados ,Curados e Temperados. São produtos possíveis de enviar pelo correio Suportando uma viagem tranquila embalados a vácuo. PARA FRETE GRÁTIS VIA MERCADO LIVRE ENTRE COM O LINK ABAIXO https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_25232973

Queijo Gruyere Tipo Suíço Fazenda Mineira Lucca 5 kg

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Queijo fabricado no Brasil em minas gerais pela fazenda lucca considerado premium dos queijos

Peça de 5kg em média.

De origem suíça (copiado em todo o mundo), o queijo gruyère é menor que o emmenthal e os buracos são pequenos e em menor quantidade. Seu sabor é mais forte do que o emmenthal e sua textura mais cremosa.

É fabricado com leite cru de vaca e cada peça tem de 20 kg a 45 kg. A casca natural é dura, seca e de cor castanho-ferrugem. A textura do queijo é ligeiramente granulosa, densa e compacta (ao mesmo tempo é flexível). Esta densidade é a responsável pela sua excelente capacidade de derreter ao gratinar. Este queijo apresenta um sabor bem complexo: no primeiro momento, frutado, mas em seguida percebe-se um sabor de nozes.

O queijo gruyère tem coloração amarela, um pouco mais escura que a do emmenthal.

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