A Primeira e mais antiga loja virtual de queijos e artesanais da canastra Com produtos produzidos na região da serra da canastra que são famosos pela sua qualidade, este site oferece produtos de alta qualidade, produzidos em sua maioria com toque artesanal. Defumados ,Curados e Temperados. São produtos possíveis de enviar pelo correio Suportando uma viagem tranquila embalados a vácuo. PARA FRETE GRÁTIS VIA MERCADO LIVRE ENTRE COM O LINK ABAIXO https://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_25232973
Queijo Mineiro Canastra Fazenda São Bento Arantes Peças de 1 Kilo
Produtores Vanduir Cipriano
Márcia Arantes de Oliveira Faria
Produzido no pé da serra a 500 metros do povoado de Vargem Grande na Serra da Canastra
Feito com leite cru tradicionalmente receita da época dos escravos
Uma Iguaria Mineira muito bem representada
O queijo Serra da Canastra é feito tradicionalmente como era feito há mais de 200 anos, de leite cru prensado à mão. Devido ao terroir da Canastra, dá-se a cor a casca amarelo ouro. São utilizados aproximadamente 10 litros de leite cru para fazer um tradicional de aproximadamente 1, 2 quilo.
A consistência do queijo da canastra é firme por fora e por dentro, de natureza amanteigado, compacto, e cor branco amarelado e sem trincas.
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