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Oferecendo Frete Grátis em Vários estados ,o Empório Canastra Online que inventou a venda de queijos online envia os produtos direto da serra da canastra, onde são produzidos, seu queijo sai daqui ,de São Roque de Minas onde deve ser feita a cura do queijo, devido ao clima, que é o diferencial do produto ,se você compra fora daqui com certeza eles foram refrigerados e transportados em caminhões tirando a originalidade e sabor ,e mais, você pode estar sendo enganado com um produto de origem duvidosa.

Queijo Canastra Artesanal Rancho 4R Ouro na França

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Queijo Canastra Artesanal Rancho 4R Ouro na França

Código: GU2H24XX7 Marca:
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O Empório Canastra Online que inventou a venda de queijos online
envia os produtos direto da serra da canastra, onde são produzidos, 

seu queijo sai daqui ,de São Roque de Minas onde deve ser feita a cura do queijo, devido ao clima, 

que é o diferencial do produto ,se você compra fora daqui com certeza eles foram refrigerados e transportados em caminhões

tirando a originalidade e sabor ,e mais, você pode estar sendo enganado com um produto de origem duvidosa.

QUEIJO VENCEDOR FESTIVAL 2018     VENCEDOR MUNDIAL NA FRANÇA

PRODUTOR FREIRE JUNIOR FAZENDA 4R

O queijo Serra da Canastra é feito tradicionalmente como era feito há mais de 200 anos, de leite cru prensado à mão. Devido ao terroir da Canastra, dá-se a cor a casca amarelo ouro. São utilizados aproximadamente 10 litros de leite cru para fazer um tradicional de aproximadamente 1, 2 quilo.

A consistência do queijo da canastra é firme por fora e por dentro, de natureza amanteigado, compacto, e cor branco amarelado e sem trincas.

Características do queijo Canastra Tradicional:

 

  • Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
  • Produção: massa prensada à mão – artesanal e orgânico
  • Tipo de Leite: leite cru de vaca
  • Tipo de queijo canastra: tradicional
  • Casca: casca amarela lisa - lavada
  • Textura: massa firme, macio e cremoso.
  • Peso: entre 800 gramas a 1 kg
  • Maturação: 30 DIAS

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