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Oferecendo Frete Grátis e Preços Direto da Fazenda nós que inventamos a venda de queijos online enviamos os produtos direto da serra da canastra, onde são produzidos, seu queijo sai daqui ,de São Roque de Minas onde deve ser feita a cura do queijo, devido ao clima, que é o diferencial do produto ,se você compra fora daqui com certeza eles foram refrigerados e transportados em caminhões tirando a originalidade e sabor ,e mais, você pode estar sendo enganado com um produto de origem duvidosa.

Queijo Canastra Pingo da Serra Selo Arte e Registro IMA

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Queijo Canastra Pingo da Serra Selo Arte e Registro IMA

Código: ACM2AFWT5 Marca:
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Tapira é um dos onze municípios mineiros da micro região queijeira de Araxá.

Queijo com Selo Arte e Registro no IMA

 É nesta cidade que integra o Circuito da Serra da Canastra, que mora há 36 anos, Maria Geralda de Souza Silva, uma queijeira apaixonada por esta procissão.

Maria Geralda cria gado Girolando e produz queijos tradicionais,  defumados, temperados, maturados com resina, vinho e mofo branco. Os Queijos Pingo da Serra são feitos totalmente de forma artesanal. Ela observa que com a pandemia, “as vendas ficaram mais lentas” "Meus produtos são feitos com pingo do queijo anterior. Como minha chácara está localizada entre montanhas, sou natural da Serra da Canastra e moro no Portal da Serra, escolhi o nome dos meus queijos fazendo referência a tudo isto”, explicou.

  • Produção: massa prensada à mão – artesanal e orgânico
  • Tipo de Leite: leite cru de vaca
  • Tipo de queijo canastra: tradicional
  • Casca: casca amarela lisa - lavada
  • Textura: massa firme, macio e cremoso.
  • Peso: entre 1 quilo a 1,2 quilos
  • Maturação: A Escolha
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