Oferecendo Frete Grátis em Vários estados ,o Empório Canastra Online que inventou a venda de queijos online envia os produtos direto da serra da canastra, onde são produzidos, seu queijo sai daqui ,de São Roque de Minas onde deve ser feita a cura do queijo, devido ao clima, que é o diferencial do produto ,se você compra fora daqui com certeza eles foram refrigerados e transportados em caminhões tirando a originalidade e sabor ,e mais, você pode estar sendo enganado com um produto de origem duvidosa.
Queijo Canastra Premiado Beira da Serra Bronze na França Selo de Originalidade
-
R$ 75,05
-
R$ 79,00
-
R$ 75,05
-
R$ 79,00
-
R$ 79,00
O Empório Canastra Online que inventou a venda de queijos online
envia os produtos direto da serra da canastra, onde são produzidos,
seu queijo sai daqui ,de São Roque de Minas onde deve ser feita a cura do queijo, devido ao clima,
que é o diferencial do produto ,se você compra fora daqui com certeza eles foram refrigerados e transportados em caminhões
tirando a originalidade e sabor ,e mais, você pode estar sendo enganado com um produto de origem duvidosa.
QUEIJO TRADICIONAL DA FAZENDA BEIRA DA SERRA
MEDALHISTA SILVER FESTIVAL DO QUEIJO 2018
O queijo canastra Beira da Serra é o tradicional de casca amarela lisa e branco por dentro. Ideal para fazer um pão de queijo no seu estado de queijo curado ou ideal para comer com goiabada em seu estado de meia cura.
O queijo Serra da Canastra é feito tradicionalmente como era feito há mais de 200 anos, de leite cru prensado à mão. Devido ao terroir da Canastra, dá-se a cor a casca amarelo ouro. São utilizados aproximadamente 10 litros de leite cru para fazer um tradicional de aproximadamente 1, 2 quilo.
A consistência do queijo da canastra Beira da Serra é firme por fora e por dentro, de natureza amanteigado, compacto, e cor branco amarelado e sem trincas.
A queijaria da Fazenda Beira da Serra é dirigida pelo Rafael e sua esposa Flávia que faz os queijos com muito amor e dedicação. Rafael e Flávia vem de famílias que trazem na tradição o queijo da canastra. Seus avós já faziam queijos e ensinaram os filhos que repassaram os ensinamentos.
Características do queijo Canastra Tradicional:
- Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
- Localização: Fazenda Beira da Serra
- Produtor: Rafael Faria
- Produção: massa prensada à mão – artesanal e orgânico
- Tipo de Leite: leite cru de vaca
- Tipo de queijo canastra: tradicional
- Casca: casca amarela lisa - lavada
- Textura: massa firme, macio e cremoso.
- Peso: entre 1 quilo a 1,2 quilos
- Maturação: A Escolha
Produtos relacionados
-
Queijo Canastra Premiado Fazenda Zé Mario Selo de Originalidade Prata na FrançaA partir de R$ 50,00ou R$ 47,50 via Depósito
-
Oferecendo Frete Grátis em Vários estados ,o Empório Canastra Online que inventou a venda de queijos online envia os produtos direto da serra da canastra, onde são produzidos, seu queijo sai daqui ,de São Roque de Minas onde deve ser feita a cura do queijo, devido ao clima, que é o diferencial do produto ,se você compra fora daqui com certeza eles foram refrigerados e transportados em caminhões tirando a originalidade e sabor ,e mais, você pode estar sendo enganado com um produto de origem duvidosa.
A Canastra Online - CNPJ: 20.652.128/0001-47 © Todos os direitos reservados. 2021
